Aperol jest aperitifem, wytwarzanym na bazie: skórki z pomara?czy, rabarbaru oraz przypraw korzennych. Stanowi doskona?? baze do drinków i cocktaili. Zgodnie z najnowszymi trendami w piciu alkoholu zosta? stworzony po to, by si? bawi?. Mówi si? o nim, ?e jest m?odszym bratem Campari. Jest ?atwiejszy w piciu zawiera mniej alkoholu i goryczy.